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餐飲優惠

草莓主題下午茶 酸甜味覺精采紛陳

活動期間:2021.01.07 ~ 2021.02.28
   
       天冷正是草莓盛產季,持續為冬季美食增添幸福的滋味!台南大員皇冠假日酒店即日起至2021年2月28日止,推出草莓英式下午茶。不只造型多變、精緻可愛,每個都好繽紛,口味上更富令人驚喜的創意。讓我們與草莓來289吧,一場季節限定的美麗邂逅幸福食光!
「草莓慕斯」造型就是擬真的小草莓,甜美地像是現採的新鮮草莓,令人垂涎欲滴。
「野草莓白乳酪慕斯」外型是討喜的粉紅冰棒,選用酸味較重的白乳酪,配上酸甜的野草莓醬,吃來不膩口、無負擔,上面放置的覆盆子或新鮮草莓增加立體感、引人想要一口接一口。
「草莓巧克力圓舞曲」將柚子汁加入有新鮮果粒的草莓果凍中提味,讓香氣更多層次,配上牛奶巧克力慕斯一起吃也相當清爽。
「開心果草莓磅蛋糕」則是點心主廚劉靖晟擁有超過16年的烘焙經驗的精心之作,少見地在磅蛋糕內夾入覆盆子果醬,冒著烘焙過程中內餡可能下沉或爆裂的風險,完美掌握內餡溫度、麵糊的比重,裹上粉紅外表、賦予磅蛋糕全新的口感。
「草莓香草榛果塔」以天然香草棒調味的奶油餡,加上自製的焦糖榛果醬,入口不只吃得到天然香草籽,還保有榛果顆粒感,讓草莓塔同時可以吃到塔皮酥脆、堅果香以及綿滑甜香的草莓口感,讓人一吃難忘。
 

     
         草莓英式下午茶季節限定,每日限量於14:30-17:00大廳289吧供應,單人下午茶488元,雙人下午茶888元,徹底喚醒您的味蕾,就像戀愛般的好心情。單人下午茶可享1位加價99元,即可升等雙人咖啡或茶。雙人下午茶則可享2位加價198元,即可升等4人咖啡或茶。以上專案皆須另加10%服務費,為了提升用餐品質,請事先訂位。289吧 +886-6-391-1899 分機6670。

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